小麦アレルギーでもOK! グルテンフリー山ごはん
小麦アレルギーのせいで気軽に山ごはんが楽しめない、という方のためにグルテンフリー山ごはんレシピを紹介します。
メスティン1つで簡単に作れるので、アレルギーの方もそうでない方も、是非作ってみてください!
材料
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0781-1024x768.jpg)
・じゃがりこ・・・・・・・・1つ
・ツナ缶(オイル入り)・・・1つ
・コーンクリーム缶・・・・・1つ
・とろけるチーズ・・・・・・2枚
・塩コショウ・・・・・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・適量
・黒コショウ・・・・・・・・好きなだけ
作り方
1. メスティンにオリーブオイルをひき、ツナ缶を入れる。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0782-1024x768.jpg)
2. コーンクリーム缶を入れる。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0783-c-1024x768.jpg)
3. 塩コショウを振り、よく混ぜる。
※ツナに塩気があるので、塩コショウは少な目で!
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0784-1024x768.jpg)
4. じゃがりこをのせる。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0785c-1024x768.jpg)
5. チーズをのせる。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0786-1024x768.jpg)
6. 火にかけて時おり混ぜながら、じゃがりこが柔らかくなるまで煮込む。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0788-1024x768.jpg)
私はじゃがりこのザクザクとした食感も残したいので、5分ほど煮込みました。
5分ほど煮込んだ状態がこちら。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0789-1024x768.jpg)
7. じゃがりこが柔らかくなれば完成!黒コショウをお好みでかけてください。
![](https://mame-outdoor.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_0791-1024x768.jpg)
10分もかからずできるメニューなので、すぐに食べられます。
小麦アレルギーでない方はバゲットをちょっとあぶって、じゃがりこグラタンをのせて食べてもおいしいと思います。
最高の景色とおいしい山ごはんを楽しんで!
山の上で食べるご飯は格別ですよね。アレルギーを気にせず、是非おいしい山ごはんを楽しんでください!
アレルギーでない方も、山ごはんのレパートリーに加えていただけると嬉しいです。
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